☆そらもよう☆

ソラのスタッフ~による日記
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しょーじサンハマってます…

そらえりです

みなさん知っていると思いますが、
最近ラーメン作りにはまっているしょーじさん

昨日の練習の前の晩ご飯がそのしょーじさん特製ラーメンでした

PA0_0004_20100408122831.jpg

今回はチャーシューが大成功…が、しかし!

煮干しのダシが足りない…

残念なしょーじさんはヤケ酒

PA0_0010_20100408122841.jpg

先日、サザン命さんから聞いていた「ラフロイグ」
スモーキーフレイバーでなんとも美味

今まで味わった事のないクセが、なんともたまらない

おっかぁ~も味わったが…

「正露丸みたい…

しょーじさんは

「女にはわかんねぇだろ~な

でした。

またまた波乱の予感です…笑


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【 2010/04/08 (Thu) 】 エリ日記 | TB(0) | CM(3)
これは!
ついに飲みましたね(^o^)
「ラフロイグ」!!!!!!
女にはわかんねぇだろ~な(^_^)v
【 2010/04/08 】 編集
No title
煮干しは贅沢ですが、腹のモノと頭を取り除いてだしをとるといいダシがでますよv-221
腹のモノは、酸味、頭は、臭みの素ですので、取った方がいいですよ。
そして、麺醤はチャーシューの煮汁を活用するとおいしく出来ます。
【 2010/04/19 】 編集
No title
次は『アードベック』あたりも良いかもよ?
【 2010/04/23 】 編集
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