☆そらもよう☆

ソラのスタッフ~による日記
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そらー麺2

マサです

昨日、待望のそらー麺食べました

今回スープは、一晩寝かしといた煮干しスープに、チャーシューから出た肉汁を使ったダブルスープになりました

肉汁によって少しまろやかさもプラスされ、ただの煮干しラーメンではなく、すごい本格的なラーメンになりました

これに、麺、焼いたネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、海苔をトッピングして、完成です

F1010050.jpg


おいしそうでしょ~笑

豚チャーシューはトロトロで口に入れたらすぐとける様でした

鳥チャーシューはコゲ色のついた皮がたまりません

焼いたネギは香ばしく、とても麺に合います

味玉は、すんごいプルプルで、割ったら黄身がトロ~リあふれてすごいです 醤油の味もしっかりついててめちゃくちゃおいしかったです

いや~予想以上のクオリティの高さでした

めざせB-1グランプリ




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【 2010/02/05 (Fri) 】 マサ日記 | TB(0) | CM(2)
今日ラーメンの話を聞いてさっそく見てみました……いやぁ、すごい本格的ラーメンですね食いたくなりました
【 2010/02/06 】 編集
No title
ラーメン屋になっちゃおうかな?
いやっ世の中そんなにあまくない!
【 2010/02/06 】 編集
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